Służy do gotowania i podgrzewania potraw w restauracjach, ośrodkach wczasowych, szpitalach, stołówkach szkolnych i innych placówkach zbiorowego żywienia, a także w zakładach garmażeryjnych, masarniach i wszelkich przetwórniach przemysłu spożywczego.
Kocioł warzelny elektryczny posiada podwójny płaszcz ze stali nierdzewnej, co zapobiega przypalaniu potraw. Wyposażony jest w skrzynkę sterowniczą. Posiada stopniową regulację mocy grzania oraz regulację temperatury.
Pojemność prosimy wybrać w zakładce "Dostępne opcje".
Dane techniczne urządzenia:
- wymiary (szerokość x głębokość x wysokość):
- pojemność 150 l - wymiary: 94 x 95,5 x 95 cm,
- pojemność 200 l - wymiary: 94 x 95,5 x 95 cm,
- pojemność 300 l - wymiary: 114 x 116 x 95 cm,
- pojemność 500 l - wymiary: 137 x 139 x 95 cm,
- medium grzewcze - olej elektroizolacyjny,
- ilość oleju w przestrzeni międzypłaszczowej - odpowiednio: 40, 60, 90, 110 l,
- zasilanie: 400 V,
- moc - odpowiednio: 18, 18, 24, 30 kW,
- masa - odpowiednio: 170, 190, 280, 370 kg,
- czas zagotowania nominalnej ilości wody 70-115 min.
Dzięki zastosowaniu oleju elektroizolacyjnego w przestrzeni międzypłaszczowej użytkowanie tych kotłów jest uproszczone, ponieważ nie wymagają prowadzenia dokumentacji technicznej - nie podlegają dozorowi technicznemu.
W celu dobrej sprawności cieplnej kotła i szybkiego grzania, olej zastosowany do przestrzeni grzewczej należy cyklicznie wymieniać. Częstotliwość wymiany zależy od intensywności i temperatury grzania oraz zastosowanego oleju. Zalecana częstotliwość wymiany to około 2500 do 3000 godz. pracy.
Na zdjęciu pokazany jest kocioł gazowy w obudowie kwadratowej.
Okres realizacji zamówienia ok. 30-60 dni.
Warunki dostawy
Dostawa gratis!
Centrum dystrybucyjne: A4
