Krajalnica do wędlin z nożem nierdzewnym 612p

Kliknij aby powiększyć

Krajalnica żywności 612p służy do krojenia wszelkiego rodzaju żywności (od najbardziej miękkich pomidorów aż po twardą kiełbasę i ser) na plastry w sposób szybki i dokładny. Krajalnica jest zaprojektowana i wykonana w sposób zapewniający utrzymanie najwyższych warunków sanitarnych. 

Charakterystyka urządzenia:

• ułożony skośnie nóż - wygodne układanie potraw przy krojeniu
• napęd ślimakowy - duża wytrzymałość silnika
• nóż oraz prowadnica plastra ze stali nierdzewnej
• osłona noża
• zamontowana ostrzarka

Dane techniczne:

• wymiary: 635×500×495 mm
• waga: 39 kg
• długość stołu podawczego: 300 mm
• szerokość stołu podawczego: 250 mm 
• grubość krojonych plastrów: 1-28 mm
• stopień regulacji grubości plastrów: 1mm
• zasilanie: 230 V
• moc: 0,25 kW
• prędkość obrotowa noża: 300 obr/min
• średnica noża: 300 mm

Uwaga! Krajalnica została zaprojektowana dla potrzeb handlu i gastronomii, gdzie proces krojenia odbywa się z przerwami, dlatego też krajalnica powinna być użytkowana w pracy przerywanej.

Warunki dostawy