Opiekacz gazowy (salamandra) ADA-OG-50S2

Kliknij aby powiększyć

Opiekacz  gazowy (salamandra) ADA-OG-50S2 wykonany ze stali nierdzewnej. Opiekacz przeznaczony jest do pieczenia potraw według receptur kuchni arabskiej.
Charakterystyczną cechą budowy tego opiekacza jest umieszczenie palników w płaszczyźnie poziomej, w górnej części komory grzewczej, nad ruchomym rusztem do układania porcji mięsa do pieczenia. Palniki zabezpieczone są osłoną wykonaną z prętów aby uchronić je przed ewentualnym uderzeniem w czasie podnoszenia rusztu.

Pomieszczenie, w którym jest instalacja gazowa i planowane jest zamontowanie komory wędzarniczej, powinno posiadać ciągłą wymianę powietrza (dopływ wystarczającej ilości powietrza, potrzebnego do spalania gazu oraz odpływu spalin) zabezpieczające przed przekroczeniem w powietrzu wewnątrz pomieszczenia dopuszczalnych zawartości składników spalin szkodliwych dla zdrowia ludzkiego.
W świetle tych przepisów pomieszczenie takie musi posiadać:

• sprawną wentylację nawiewno-wywiewną,
• odpowiednią kubaturę,
• minimalny wymiar przewodu kominowego nie może być mniejszy niż 0,14 m, a powierzchnia kanału wentylacyjnego nie mniejsza niż 0,016 m².
• odpowiednie wymiary,
• w przypadku zasilania gazem płynnym pomieszczenie nie może znajdować się poniżej poziomu zerowego tj.: w piwnicy lub suterenie, a temperatura nie może przekraczać 35°C.

Dane techniczne:

• wymiary:
  • szerokość: 730 mm,
  • głębokość: 540 mm,
  • wysokość: 700 mm,
• moc palników: 7 kW,
• liczba palników: 2 szt.,
• zużycie gazu:
  • GZ-50 - 0,726 [m³/h], 
  • B/P (propan-butan) - 497 [g/h].

Uwaga: Prosimy wybrać rodzaj gazu zasilającego w zakładce "Dostępne opcje".
Na zdjęciu prezentujemy model 6-palnikowy ADA-OG-50S6.

Warunki dostawy

Dostępne Opcje: