Jest to nowa wersja znanej patelni PE-025Y, wyposażona w podstawę ze stali nierdzewnej.
Służy do smażenia produktów spożywczych na tłuszczu w regulowanej temperaturze w zakresie od 50 st. C do 275 st. C. Jest przeznaczona dla punktów gastronomicznych oraz stołówek. Misa i podstawa patelni wykonana jest ze stali nierdzewnej, co pozwala na zachowanie najwyższych standardów higieny, trwałości i funkcjonalności wyrobu. Specjalna konstrukcja umożliwia przechylenie misy , co zapewnia zlewanie zużytego oleju bądź też przygotowanych potraw. Patelnia PE-025S umieszczona jest na stojaku. Dostępna w 2 wersjach: stojąca i jezdna (wyposażona w kółka).
Charakterystyka ogólna patelni gastronomicznych:Patelnie elektryczne i gazowe służą do smażenia i pieczenia potraw mięsnych, rybnych oraz sporządzania sosów, bigosów, itp. Mogą być użytkowane jako urządzenia wolnostojące lub w ciągu technologicznym. Regulowana temperatura smażenia 50-275°C pozwala na obróbkę cieplną wielu typów potraw.
