Patelnia elektryczna z wanną aluminiową PE42A

Kliknij aby powiększyć

Patelnia elektryczna PE-42A z misą aluminiową przeznaczona jest do stosowania w kuchniach zbiorowego żywienia. Wykonana została w celu zwiększenia wydajności smażenia i pieczenia. Można na niej przygotowywać takie potrawy jak: kotlety, pieczenie, ryby, jajecznicę itp. Wyposażona jest w termoregulator oraz zaczep blokujący przed niezamierzonym przechyłem wanny.
Patelnia składa się z wanny aluminiowej, obudowy wraz z elementami grzejnymi, pokrywy i podstawy. Wykonana jest z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością.

Zabrania sie używania patelni do smażenia w głębokim tłuszczu (np. jako frytkownicy).

Dane techniczne:

• wymiary:
  • długość: 880 mm,
  • szerokość: 920 mm,
  • wysokość: 880 mm,
• powierzchnia robocza płyty: 0,4 m²,
• pojemność wanny: ok. 40 litrów,
• wydajność smażenia (np. kotletów): 200 sztuk/godz.
• ciężar: 92 kg,
• moc: 9 kW,
• zasilanie: 400 V.

Warunki dostawy

Opis kategorii