Rożen gazowy (8 kurczaków) ADA-1U

Kliknij aby powiększyć

Rożen gazowy ADA-1U wykonany ze stali nierdzenwje o wsadzie 8 kurczaków. Przeznaczony jest głównie do pieczenia kurczaków, golonek i szynek. Rożno można montować w przyczepach gastronomicznych, jak również wykorzystywać jako urządzenia stacjonarne w barach, sklepach i innych zakładach zbiorowego żywienia.
Urzązdenie charakteryzuje się dużą trwałością, niezawodnością w eksploatacji, małym zużyciem gazu oraz krótkim czasem pieczenia kurczaków, co w konsekwencji daje niespieczony, soczysty i smaczny produkt.
Wewnątrz komory grzewczej znajdują się dwa poziome widelce obrotowe. Mechanizm napędowy widelców zbudowany jest z silnika prądu zmiennego na napięcie 230V i mocy 60W. 

Pomieszczenie, w którym jest instalacja gazowa i planowane jest zamontowanie komory wędzarniczej, powinno posiadać ciągłą wymianę powietrza (dopływ wystarczającej ilości powietrza, potrzebnego do spalania gazu oraz odpływu spalin) zabezpieczające przed przekroczeniem w powietrzu wewnątrz pomieszczenia dopuszczalnych zawartości składników spalin szkodliwych dla zdrowia ludzkiego.
W świetle tych przepisów pomieszczenie takie musi posiadać:

• sprawną wentylację nawiewno-wywiewną,
• odpowiednią kubaturę,
• minimalny wymiar przewodu kominowego nie może być mniejszy niż 0,14 m, a powierzchnia kanału wentylacyjnego nie mniejsza niż 0,016 m².
• odpowiednie wymiary,
• w przypadku zasilania gazem płynnym pomieszczenie nie może znajdować się poniżej poziomu zerowego tj.: w piwnicy lub suterenie, a temperatura nie może przekraczać 35°C.

Dane techniczne:

• wymiary:
  • szerokość: 860 mm,
  • głębokość: 420 mm,
  • wysokość: 560 mm,
• wsad kurczaków: 8 szt.,
• liczba widelców: 2 szt.,
• długość widelca: 560 mm,
• moc cieplna: 5 kW,
• moc elektryczna: 0,03 kW,
• zasilanie elektryczne: 230 V,
• waga: 30 kg,
• zużycie gazu:
  • GZ-50 - 0,6 [m³/h], 
  • B/P (propan-butan) - 400 [g/h].

Uwaga: Prosimy wybrać rodzaj gazu zasilającego w zakładce "Dostępne opcje".

Warunki dostawy

Dostępne Opcje: